Journalist

Mirjam Bedaf

foodjournalist | Utrecht | schrijft over food & gezondheid | o.a. voor NU.nl en AD
Followers
2
Articles
192
Media
9

Highlighted

Mirjam Bedaf for NU.nl
Dec 02 ’21

Spoedcursus kaasplank samenstellen: 'Kies altijd voor een oneven aantal kazen'

De kaasplank als nagerecht wint aan populariteit, zeker met de kerstdagen. Het samenstellen ervan is echter zo eenvoudig nog niet. Want welke kazen kies je…

Nov 26 ’21

Dit zet Nederland het liefst op tafel met kerst (en het is dit jaar minder vaak het gourmetstel)

Ondanks of juist dankzij de aanhoudende coronacrisis is Nederland nu al volop bezig met kerst, blijkt uit het zoekgedrag van mensen op de site en app van…

Mirjam Bedaf for NU.nl
Nov 18 ’21

Wijn proeven doe je met je neus

Het proeven en vooral ruiken van wijn is een goede manier om erachter te komen wat je lekker vindt. Hoe je dat het beste doet, vertellen twee wijnkenners…

Mirjam Bedaf for NU.nl
Nov 07 ’19

Keukenla of -kast vol met pannen? Meer dan deze vijf heb je niet nodig

Soms lijkt het wel of je voor ieder gerecht een andere pan moet gebruiken. Helemaal niet nodig, vindt Severine Meijer, horecadocent en privékok. Ze noemt…

2014

2015

2016

2017

2018

2019

2020

2021

2022

75 articles (from 192 total)