2014
2015
2016
2017
2018
2019
24 stukken
- Elian van 't Westeinde voor PZCvr. 17 mei ’19
ETEN de kleine toren, baarland — De Kleine Toren heeft grootse keuken
De Kleine Toren in Baarland serveert geen patat met biefstuk of een mootje zalm. We eten er verfijnde kreeftenbisque naar een geheim recept.
Fijnproevers kennen ze maar al te goed: uitmuntende restaurants op afgelegen plekken. Zoals Katseveer dat in a…
Wij hebben dit artikel gevonden op:
- Elian van 't Westeinde voor PZCvr. 26 apr. ’19
ETEN morille, koudekerke — Wilde natuur proeven bij Morille
Proberen?
Daslook, judasoren, ereprijs. Wilde eetbare planten, maar wat maak je er vervolgens mee? Chef-kok Dennis Willems (36) van restaurant Morille verdiept zich al jaren in wildpluk. Regelmatig duikt hij met een rugzakje de natuur in. Om de oermen…
Wij hebben dit artikel gevonden op:
- Elian van 't Westeinde voor PZCvr. 5 apr. ’19
ETEN De Bourgondiër in Hulst — De Bourgondiër serveert vooral vertier
Bij De Bourgondiër in Hulst draait alles om vermaak. Bowlen, bruiloften en partijen, kindvriendelijke speeltuinen. Ook om te eten kun je er terecht.
Zeg gutter ball en ik denk aan een fancy bitterbal of een speciale gehaktbal. Iets om op te eten in el…
Wij hebben dit artikel gevonden op:
- Elian van 't Westeinde voor PZCvr. 15 mrt. ’19
ETEN hof aan zee, dishoek — Alles bij Hof aan Zee deugt
Groenten en kruiden uit de velden, wild van een jager uit de buurt, vis uit de nabijgelegen zee. De New Nordic Cuisine van het Deense fenomeen Noma trekt al jaren hordes foodies naar Kopenhagen. Voor de Zeeuwen onder hen hebben we goed nieuws: blijf …
Wij hebben dit artikel gevonden op:
- Elian van 't Westeinde voor PZCvr. 22 feb. ’19
ETEN Havendorp — Trendy swing in Molukse keuken
Waar zit dat restaurant? Exotische Molukse gerechten, in een hipsterjasje. Havendorp in Vlissingen tovert met oosterse kruiden.
Als puber overnachtte ik wel eens bij een Molukse familie. De logeerpartij eindigde steevast met een exotisch ontbijtje. Ee…
Wij hebben dit artikel gevonden op:
- Elian van 't Westeinde voor PZCvr. 1 feb. ’19
ETEN Drinck- & Eeterij Babbels, hulst — Volop talent bij Babbels in Hulst
Een jonge kok, prettige bediening. Drinck- & Eeterij Babbels in Hulst heeft alle ingrediënten in huis om uit te groeien tot een schitterende diamant.
De niemendalletjes in de etalage van een seksshop aan de overkant van de straat leiden ons af. We sle…
Wij hebben dit artikel gevonden op:
- Elian van 't Westeinde voor PZCvr. 11 jan. ’19
ETEN Hard & Ziel, Middelburg — Streetfood van een sterrenchef
Voor smaakvol streetfood kun je gerust naar Hard & Ziel in Middelburg. De kaart is creatief en het eten flink op smaak. Hier geen peper- en zoutstel op tafel.
Qua calorieën doen we het deze maand rustig aan. En ook houden we de hand op de knip. Een kl…
Wij hebben dit artikel gevonden op:
- Elian van 't Westeinde voor PZCvr. 7 dec. ’18
ETEN brasserie arc en Bleu, renesse — waar rekening menu Slingers op het bord bij Arc en Bleu
Van alle Zeeuwse eilanden heeft alleen Schouwen een kop. Een beschermde kop zelfs. Dit duinlandschap met vroongronden, valleien en struwelen vol zeldzame flora en fauna valt onder Natura 2000. Een prachtig wandelgebied. Als de zon vuurrood achter de …
Wij hebben dit artikel gevonden op:
- Elian van 't Westeinde voor PZCvr. 16 nov. ’18
ETEN Paviljoen 't Schor, Paal — rekening waar
In het uiterste puntje van Oost-Zeeuws-Vlaander-en staat Paviljoen 't Schor. Hier gaan we Bourgondisch tafelen met zicht op de Westerschelde.
A chter de dijk bij Paal kijk je over 't Speelmansgat, een geul van Het Verdronken Land van Saeftinghe. Het i…
Wij hebben dit artikel gevonden op:
- Elian van 't Westeinde voor PZCvr. 26 okt. ’18
ETEN seafarm, kamperland — Zoetzilt, krokant en verfijnd
Seafarm in Kamperland is tarbotkwekerij én proeverij tegelijk, en ligt pal aan de Oosterschelde. Daar moeten we naartoe.
Een beetje visliefhebber weet het kronkelige weggetje naar Seafarm wel te vinden. Deze duurzame tarbotkwekerij annex proeverij is …
Wij hebben dit artikel gevonden op:
