Artikel

Annette Toft voor Boerderij.nl
vr. 26 jul. ’19

‘Vleesvervangers? Bedenk zelf een goede naam voor je imitatieproduct’

De industrie van plantaardige imitatieproducten moet zelf creatief zijn en de consument niet op het verkeerde been zetten met vlees- of zuivelbenamingen, zegt Annette Toft.

Plantaardige imitaties van vlees zijn in opkomst. Aanhangers denken dat vleesv…

auteur

Blijf op de hoogte van alle publicaties van deze auteur

versie master.6a7989e · production modus · 2 dagen geleden uitgebracht