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Antoine Moreno voor Trends-Tendances
do. 27 dec. ’18

Poilâne, née dans la farine

Une fois n'est pas coutume, "Family Business" sort de nos frontières. Direction Paris et les pains Poilâne, fleuron du goût à la française qui a inspiré Le Pain Quotidien. L'entreprise est dirigée depuis 2003 par la petite-fille du fondateur.

À deux p…

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