Artikel

wo. 5 aug. ’15

Jaap Seidell | Over voeding en gezondheid — ‘Een beetje betuttelen mag best’ — Het idee

Jaap Seidell | Over voeding en gezondheid — ‘Een beetje betuttelen mag best’ — Het idee

wat gezond eten is, dat weten we eigenlijk niet, zegt hoogleraar voedsel en gezondheid Jaap Seidell. Eén ding weet hij wel: obesitas is een armoedeprobleem en geen welvaartsziekte – het is de cholera van deze tijd.

Je zou hem de Samuel Sarphati van de…

auteurs

Blijf op de hoogte van alle publicaties van deze auteurs

Annemarie Geleijnse

Psychologie Magazine, Reporters Online, Vrij Nederland, de Volkskrant

Rineke van Houten

Reporters Online, ThePostOnline, Vrij Nederland, de Volkskrant
versie master.3d3ee46 · production modus · 18 uur geleden uitgebracht