Article

Ursula Strik for BN DeStem
Aug 07 ’15

Edik: een azijn die geen azijn mag heten — Ediks Culinair in Someren-Heide bestaat dit jaar 35 jaar. Eigenaar Sjef Brok over de bijzondere smaakmaker.

De Belgen en Fransen weten het al lang. Met edik heb je een bijzondere smaakmaker in je keuken. In Nederland zijn ediks minder bekend, hoewel het toch gaat om een Brabants streekproduct.

Sjef Brok vertelt dat een edik alleen in Nederland edik genoemd …

auteur

Get notified of new articles from this auteur

Ursula Strik

BN DeStem, Brabants Dagblad, Eindhovens Dagblad